Social Occasions: Etiquette à Table

Bonjour à tous!

Je me souviens de ma première soirée avec quelques choristes en France. Etant une américaine bien élevée (ah ah), les mains n’étaient sûrement pas sur la table! Un homme en face de moi m’a dit (comme Alice), “montrez les mains! Les mains sur la table!” Il a vu que j’étais perplexe et a ajouté “sinon… on veut savoir ce que vous faites (avec les mains) en dessus de la table ! (Accompagné d’un regard qui signalait quelque chose un peu olé olé se passait en dessus de la table!!!!) J’ai bien rougi, mais j’ai bien appris la leçon! Donc… hands on the table so they know there is no monkey-business going on under the table!!

Bonsoir Géraldine !
Est-il vrai de pouvoir demander gratuitement une carafe d’eau (du robinet) dans le restaurant en France ? C’est la conclusion que ma grand-mère et moi avons tirée lorsque nous étions à Nice et je cherche à la confirmer. Une fois, après avoir commandé de la “socca” (un plat régional qui était dégoûtant d’ailleurs) et n’ayant plus rien à dépenser, nous regardions les gens étancher leur soif sans avoir une seule goutte qui aurait pu nous aider à avaler la “délice”. 😉

I remember being told to fold the lettuce leaves rather than cut them. It was hard to do, but I became well-skilled at pushing the lettuce between the tines of the fork. 🙂

Demain, je vais montre cette vidéo à mes élèves de “French 1” au lycée. Ceci est parfaite pour notre classe!

I was told that is proper to etiquette to put your piece of bread on the table, rather than on your plate.

In the US, proper etiquette has hands or hand in the lap. I remember being chastised when, as a teen, I lived with a family in Belgium for a summer. “Alice, les mains SUR la table!” It was a hard habit to break! However, I now know that on the continent, one set of rules applies, in the States, another!

Hi!
It is always good to remember that there exist rules to keep at table, however I must say that “etiquette” rules there are not French but international, even if there are many places where they do not know them at all. Regarding french habitudes what amazed me most at the beginning of being with my colleagues eating in the canteen is that nobody left anything in their dishes, they finish absolutely all they took, what for me was quite surprising since I am used to leftovers either because the dish is not of your taste (other in such places) of because is just too much food. Here people just rarely leave “leftovers” of their dishes and clean them up until anything eatable is left., one could almost put back the dish on the shelf after 😉

Quand j’étais étudiant en France en 1969, je dînais régulièrement dans un restaurant étudiant—incroyablement bon marché, mais dont la bouffe était également incroyablement révoltante [normalement un ragoût anonyme, consistence de goudron, et d’un goût vaguement rappelant le fumier]. Mais, tant pis, nous étions tous affamés, prêts a n’importe quel défi gastronomique. A chaque table il y avait huit étudiant[e]s; au bout de la table on mettait un creuset plein du susmentionné ‘mélange adultère de tout.’ L’étudiant[e] à côté très soigneusement prend sa part, observé fanatiquement par le reste de la table; puis, tour à tour, on passe le creuset jusqu’au bout de la ligne…et, hop, telle etait l’exactitude de l’observation des règles de partage, que le dernier venant avait exactement le même volume du ragoût que le premier—et le creuset était vide…
Etiquette? Peut-etre pas; mais, dans les circonstances, ca marchait assez bien. Et, je suis toujours vivant.